RECIPE

レシピ

筍と新玉牛丼

作っておけば、足りないおかずのもう一品やお弁当のおかずにもなります。

材料

作り方

Step1

新玉ねぎはくし切り、しょうがは千切り、
たけのこは縦薄切りにして流水で洗って水をきる。

Step2

フライパンに牛肉を広げ、水1/2カップ、
らかんか顆粒、酒を入れ中火で煮詰める

Step3

お肉の色が変わってきたら、
しょうがとたけのこ、醤油を加え煮詰める。
たけのこに味が染みているか、全体の味見をしお好みで味を調整する。

Step4

調味料が蒸発する前に新玉ねぎを加え、
さっと混ぜる。お好みの新玉ねぎの火の通り具合を見て、あたたかいごはんにのせ完成！